养与平衡之纤维素 纤维素 世界上最丰富的天然 有机化合物是什么？ 纤维素 纤维素是植物通过光合作用合的， 白色的，没有气味和味道的纤维 状物质，是一种多糖。纤维素被广泛用于纺织业，造纸业，这些都与我们的 生活息息相关。纤维素在人体内不能被 吸收，不是人的营养物质，但在人的消 化过程中起着主要的作用，还可以预防 和治疗一些疾病。我们每天必须摄入一 定的纤维素。在牛，羊等体内存在某些 微生物，能将纤维素分解，因此它们可 以将鲜草，干草，秸秆作为饲料。纤维 素是细胞壁的主要成分，存在于一切植 物中但含量不同。像棉花中哈纤维素 90%以上，木材中约50%。纤维素的相 对分子质量约为几十万至百万，是天然 的有机高分子化合物。